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Storia della cucina - La cucina medievale
Language: en
Pages: 134
Authors: ROBERT MARCHESE
Categories: Cooking
Type: BOOK - Published: 2013-03-13 - Publisher: Youcanprint

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Questo testo è frutto di una ricerca su svariati testi di cui è data ampia bibliografia. Contiene una panoramica die grandi cuochie dell'antichità ed in part
Gusti del Medioevo
Language: it
Pages: 296
Authors: Massimo Montanari
Categories: History
Type: BOOK - Published: 2014-11-05T00:00:00+01:00 - Publisher: Gius.Laterza & Figli Spa

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Un viaggio tra ricettari e condimenti, dal ‘sapore dell'acqua' allo ‘statuto ambiguo del pesce', dall'importanza della cucina monastica al ruolo della tavol
La cucina medievale: umori, spezie e miscugli
Language: it
Pages: 128
Authors: Laura Malinverni
Categories: Cooking, Italian
Type: BOOK - Published: 2016-03-25 - Publisher: Lulu.com

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Questo volume presenta due saggi di Laura Malinverni sulla cucina medievale.
La cucina italiana
Language: it
Pages: 424
Authors: Massimo Montanari
Categories: History
Type: BOOK - Published: 2011-06-30T00:00:00+02:00 - Publisher: Gius.Laterza & Figli Spa

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L'illustrazione esemplare di una ricerca e di una riflessione di storia totale che riesce a combinare idee, valori e pratiche. E anche una storia d'Italia e deg
La cucina medievale
Language: it
Pages: 753
Authors: Enrico Carnevale Schianca
Categories: Cooking
Type: BOOK - Published: 2011 - Publisher: Olschki

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